Ceciliano Franco Rubio es licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid; nacido en la localidad cacereña de Valdefuentes, es también especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Ha trabajado como médico en Alcuéscar, Talayuela, Moraleja, Cuacos de Yuste y Cordobilla de Lácara, además de como coordinador de equipos en Plasencia. Su gran profesionalidad y preocupación por el trabajo bien hecho y su gran valía como profesional le han valido para llegar al puesto que ocupa, un puesto de gran responsabilidad.
Menú propuesto por el restaurante 39siete
– Jamón ibérico puro de bellota Maldonado
– Ravioli de carrillera ibérica
– Corvina al horno sobre coral de verduras
– ‘O melhor bolo de chocolate do mundo’
– Vinos: Sembro, Ribera del Duero, Viñedos Iberian
Adaptación del conocido como ‘cuestionario Proust’, que debe su nombre a una entrevista en forma de cuestionario que la revista Vanity Fair hizo a Marcel Proust cuando contaba tan solo con 13 años de edad; ese primer cuestionario se amplió siete años más tarde en una segunda entrevista, para dar lugar a un tipo de cuestionario propicio para ofrecer un retrato breve, preciso y humano del entrevistado.
¿Principal rasgo de su carácter?
La responsabilidad.
¿Qué cualidad aprecia más en un hombre?
La honestidad, la honradez.
¿Y en una mujer?
Lo mismo.
¿Qué espera de sus amigos?
Lealtad y comprensión.
¿Su principal defecto?
Soy muy exigente conmigo mismo.
¿Su ocupación favorita?
Ser médico.
¿Su ideal de felicidad?
Las vacaciones con mi mujer y mis hijos.
¿Su color favorito?
El azul.
¿La flor que más le gusta?
La hortensia.
¿Un héroe?
Germán Areta, de la película ‘El crack’.
¿Una heroína?
Marie Curie.
¿Una figura histórica que admire?
Nelson Mandela.
¿Una figura histórica que desprecie?
Fernando VII.
¿Su autor favorito en prosa?
Antonio Muñoz Molina.
¿Su poeta favorito?
César Vallejo.
¿Su compositor favorito?
Van Morrison.
¿Su pintor preferido?
Dalí.
¿Su nombre favorito de hombre?
Lorenzo.
¿Y de mujer?
Manuela.
¿Qué hábito ajeno no soporta?
La mentira.
¿Qué es lo que más detesta?
El egoísmo.
¿Cómo le gustaría morir?
Rodeado de los míos.
¿Cuál es el estado más típico de su ánimo?
Inquieto.
¿Qué defectos le inspiran más indulgencia?
El que quiere llegar y no puede, me inspira muchísima ternura.
¿Tiene un lema?
Vive el momento, si puedes hacer feliz a alguien para qué quieres hacérselo pasar mal.
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