Lourdes Espino
En la actualidad las cocinas siguen ganando terreno como espacio común de colaboración por parte de los integrantes de la unidad familiar, no solo relegado a la mujer.
Hasta hace poco las cocinas de las viviendas familiares, en aquellas construcciones de más de 20 años, no compartían sus dimensiones con las proporciones totales de la vivienda, incluso en pisos de cuatro o cinco habitaciones no conseguían ganar espacio. Solo en las casas rurales se contemplaba un espacio más amplio, un territorio común de trabajo y reunión familiar. Sin embargo, incluida en un piso, resulta tan pequeña que impide cualquier colaboración, como si se hubieran pactado unos límites.
La racionalización del espacio se olvidaba de las cocinas. Sus ventanas dan a patios interiores, lo que incide en la ventilación y la luz. Siendo un lugar pensado para realizar un trabajo en singular (como mucho se aceptaba un colaborador), no se han cuidado sus condiciones de habitabilidad, aunque este espacio se utilice varias veces al día.
En la actualidad las cocinas siguen ganando terreno como espacio común de colaboración por parte de los integrantes de la unidad familiar, no solo relegado a la mujer. Restamos espacio a otras estancias antes destinadas a las visitas para abrirlas a estas.
Compartimos orgullosos con las visitas nuestras cocinas, pasa a ser nuestro laboratorio de ideas, sensaciones, sabores y experiencias culinarias. Hoy día nos gusta cocinar y compartir con los demás aquello que hemos aprendido, una nueva receta o la recuperación de una receta tradicional olvidada. Y rizando aun más el rizo, ese espacio que no hace tanto era privado se hace totalmente público a través de las redes. La fina línea de separación entre el espacio público y el privado está a tan solo un clic del teclado de nuestro ordenador, tableta o móvil. El teléfono móvil ha invadido el espacio privado porque, cuando esta encendido, el espacio donde uno está situado se convierte en espacio público.
El futuro de las cocinas lleva a que se conviertan en un espacio más abierto aun de lo que nunca se había imaginado, y su estética también cambia. ¡Más espacio, se necesita más espacio! Todo esto hace que nos planteemos nuevos conceptos de vivienda y se le dé protagonismo a espacios que antes no lo tenían. La estética de la cocina se parece cada vez más a la del salón, fundiéndose ambas estancias en un único espacio social de diversión y compartimento.
El estilo de la cocina dependerá del estilo de la vivienda: clásicas, románticas, industriales, modernas, futuristas, etc., da igual siempre que se integre en las preferencias de cada uno, y actualmente hay modelos para todos los gustos, sin renunciar a la funcionalidad y a los últimos adelantos en electrodomésticos que facilitan la tarea.
En cuanto a la elección de los materiales y acabados, (maderas, laminados, lacas, vidrio, etc.) también depende de nuestros gustos, y hay un amplio abanico de opciones para crear nuestro espacio soñado.
…¿quieres saber más? Suscríbete por 30 euros al año
Otros artículos
CONSEJO DE LA JUVENTUD DE EXTREMADURA
Medio centenar de jóvenes extremeños estrenan la I Escuela de invierno del Consejo de la Juventud de Extremadura
FUNDECYT-PCTEX
Empresas del Parque forman consorcios en Chile para la ejecución de proyectos internacionales en el ámbito del turismo y la innovación
La tecnológica Clondex consolida su oferta de cursos de montaje de impresoras 3D
SEXPE
Plan de Impulso del Autoempleo de Extremadura
ÁREA DE DESARROLLO Y TURISMO SOSTENIBLE DE LA DIPUTACIÓN DE CÁCERES
El barco turístico Balcón del Tajo celebra su quinto aniversario
ÁREA DE DESARROLLO LOCAL DE LA DIPUTACIÓN DE BADAJOZ
La Diputación de Badajoz destina este año 3,9 millones de euros a subvenciones en concurrencia competitiva
FUNDACIÓN ACADEMIA EUROPEA DE YUSTE
Fallece Umberto Eco, miembro de la Academia Europea de Yuste
La Fundación colabora en la XVII Ruta del Emperador
Las bibliotecas de Extremadura cuentan con un facsímil del Testamento de Fernando el Católico
ASAMBLEA DE EXTREMADURA
Feder traslada a Blanca Martín un manifiesto para impulsar la investigación y el tratamiento de las enfermedades raras
La Asamblea se une a la celebración del Día internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia
Fotos comentadas
MÚSICA
Banda Municipal de Música de Badajoz
Vicente Soler, la batuta de la música pacense
Asociación de Amigos de la Banda Municipal de Música de Badajoz
UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA
La Universidad diseña un protocolo científico para el seguimiento de aves a través de drones
La ciencia llega cada jueves a la Biblioteca Pública de Badajoz
FOTOEXTREMADURA
¿Conoces Extremadura?
TECNOLOGÍA
Juan Zamoro. Hyperloop, una posible revolución
Ramón Palacios. First Lego League con sabor extremeño
Abel Hernández. La tasa de conversión, esa gran desconocida
TOROS
José María Sotomayor. Plaza de toros de Toledo
LITERATURA
Pedro Montero
Guadalupe. Sentimiento y conciencia
O Pelourinho, 19
Javier Feijóo. Asina. Triste Soledá con sus costaleros
LA FRONTERA
Miguel Ángel Gragera. Cantarrana Exprés: Lúa Gramer. Dulce tormenta
A FRONTEIRA
Francisco Bilou. O cadeiral do Coro da Sé de Évora e o Centauro da igreja do Salvador de Úbeda
ARTE
Lanzarte. Al menos fuera de Extremadura
ARQUEOLOGÍA
Julio Esteban Ortega. Santuarios, peñas sacras y altares rupestres
HISTORIA
José Antonio Ramos / Óscar de San Macario. La ermita de San Bartolomé de Santiago del Campo
FOGONES DE MÉRIDA
Juan Manuel Cañamero. Restaurante A de Arco. Cocina en estado puro
MODA
Patty Gruart. Frida vestida
FOTOGRAFÍA
Sol Salcedo. Solitones 1
VIAJES
Juan Antonio Narro. Pousada da Rainha Santa Isabel, más que un alojamiento histórico
MOTOR
Mamen Vázquez. El motor extremeño celebra su fiesta anual
ENOLOGÍA
Carmen Tristancho. Maná fermentado en barrica. Medalla de Oro en el concurso Garnachas del mundo 2016
PATROCINA UN DEPORTISTA
Grupo Ros. Patrocina un Deportista Extremeño
ZONA EMPRESA
Álvaro Arroyal. Director general de Cablex
ESTE MES TOCA
Duende Josele. Continúa la gira de presentación de La semilla
La Cámara de Comercio imparte un curso de sumiller profesional
Fundación Caja de Badajoz. Vuelve el curso-campamento de preinmersión en el inglés a la Rucab de Badajoz
CIUDADANOS
José Manuel Corbacho. La determinación de los daños y perjuicios en caso de accidente de trabajo
UCEX. Consultorio de consumo
MESA Y MANTEL
Antonio Franco Domínguez. Director del Museo Extremeño e Iberoamericano de Arte Contemporáneo
…¿quieres saber más? Suscríbete por 30 euros al año
