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Cena de la Sociedad Micológica Extremeña en Badajoz
Léelo en solo 1 minuto !!29 noviembre-20:30 - 22:30
33€Evento Navegación

Foto: Cedida
El viernes 29 de noviembre la Sociedad Micológica Extremeña (Micoex) organiza una cena-degustación como actividad de clausura de su programa de otoño, que tiene lugar en el hotel Mercure Río de Badajoz, a las 20.30 horas.
Es necesaria la inscripción previa a través de correo electrónico, y el pago del cubierto, con un coste de 33 euros, se realiza en el momento de la cena. Menú:
- Tomate confitado con escabeche de ostra baby y brotes tiernos
- Ravioli de wanton relleno de mogote ibérico y boletus sobre salsa de foie
- Chipirón y champiñón gratinados con muselina de jamón ibérico
- Codillo al horno sobre parmentier de espinacas y criadillas de tierra
- Creme brulee con espuma de infusión de cantarella y helado de trompetas negras
También existe la posibilidad de un menú ‘no setero’.
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