El 27 de noviembre, a las 20.00 horas, tiene lugar en El Corte Inglés de Badajoz un taller de cata de cavas organizado por ‘Alimentos de Extremadura’ y dirigido por Catalina Bustillo, en el que se van a analizar las variedades de uva y las características que dotan de un carácter único a los cavas de Extremadura.

En este taller, que se desarrolla en la Sala de Ámbito Cultural, los participantes van a poder catar cuatro cavas extremeños diferentes, uno por cada bodega elaboradora, diferenciados por la variedad de uva, la cantidad de azúcar y la crianza en botella.

También van a conocer cada una de las bodegas que elaboran cavas, todas ellas situadas en la localidad pacense de Almendralejo: Bodegas Marcelino Díaz (cava Puerta Palma), Vía de la Plata (cava Vía de la Plata), Bodegas López Morenas (cava Bonaval) y Bodegas Romale (cava Romale).

La sumiller Catalina Bustillo es catadora oficial de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. El aforo está limitado a 25 personas y para asistir es necesario inscribirse en el Servicio de Atención al Cliente de El Corte Inglés, situado en la planta Sótano 1, en el teléfono 924 213 315 o por correo electrónico