Este reconocimiento a otros que ostenta, como la Medalla de Oro de la Federación Española de Enólogos o la vicepresidencia honoraria de la Asociación Española de Sumilleres.
La Corporación Municipal de Mérida ha nombrado Hija Predilecta de Mérida a María Isabel Mijares y García-Pelayo, una de las mejores enólogas del mundo, en un acto solemne celebrado en el centro cultural Alcazaba. Se trata de un reconocimiento a la carrera profesional de esta emeritense, licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid, y a la dedicación, la mayor parte de su vida, a potenciar su ciudad y su tierra, siendo puente de relaciones entre Mérida, Extremadura, Europa e Iberoamérica.
Este reconocimiento se une a otros que ostenta, como la Medalla de Oro de la Federación Española de Enólogos, o la vicepresidencia honoraria de la Asociación Española de Sumilleres; además es miembro de la Asociación Española de Científicos, y ha sido distinguida con el Mérite Agricole del Gobierno de Francia y el Mérito Vitivinícola del Gobierno de Chile. También es miembro de la Real Academia Española de Gastronomía, desempeñando múltiples cargos de responsabilidad en laboratorios, foros, ferias alimentarias, consejos reguladores, concursos de catas internacionales, asesoramientos nacionales e internacionales, etc.
Isabel Mijares ha colaborado siempre que se ha requerido su participación en actividades y proyectos relacionados con Mérida. Por ejemplo, en 1992 organizó las catas de vinos del Descubrimiento de América, a cuyos participantes dio la oportunidad de conocer Mérida; también participó en el día de Mérida en la Exposición Universal de Sevilla’92, propiciando el encuentro de ilustres emeritenses; desde 1998 participa en la Feria del Queso de Trujillo; entre los años 1978 y 2000 organizó un evento anual en San Cristóbal de Arriba con diferentes sectores industriales para promocionar Mérida, con la asistencia de unos 200 empresarios cada año; y de 1983 a 2003 posibilitó encuentros de líderes de opinión, inversores, compradores, etc. sobre propuestas empresariales en la ciudad con las Méridas de Mundo.
