Ingredientes Tarta de queso ‘La Viña’ :
- 4 terrinas de queso phildelfia y una de mascarpone
- 500 ml de nata con un 35% de materia grasa
- 5 huevos L
- 350 g de azúcar blanquilla
- 30 g de harina de maicena
Preparación :
Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo y mientras forra el molde con papel de horno mojado
Pon todos los ingredientes en la jarra y mezcla al 5 o con una batidora durante unos 30 segundos
pasar al molde y hornear durante unos 50 minutos yo lo puse con aire me subió bastante y luego me bajo algo y tuve que tapar con papel de aluminio para que la parte de arriba no se quemara y se hiciera por el centro
vigilar que se haga metiendo un palillo hasta que salga limpio
dejar la puerta abierta una vez apagado el horno a que se enfrié dentro
sacar y comer con mermelada o sola esta buenísima
