Este mes en nuestra sección ‘Mesa y Mantel’ compartimos charla y comida en el Restaurante ‘Lugares’ con Fernando Pizarro, alcalde de Plasencia y presidente de la Fempex.
Fotos: María Valle
Fernando Pizarro, además de ser el alcalde de Plasencia, ostenta la presidencia de la Federación de Municipios y Provincias de Extremadura (Fempex), una asociación compuesta por las entidades locales de la Comunidad Autónoma de Extremadura que voluntariamente deciden integrarse en ella para proteger y defender los intereses de la autonomía local. Una herramienta con la que se pretende que las entidades locales estén siempre informadas, y una labor que desempeña con gran esmero Fernando Pizarro, y que compagina con sus compromisos municipales en Plasencia, labor ardua y de gran peso por su gran implicación en todos los ámbitos.
MEN
– Ensalada de perdiz escabechad
– Carpaccio de ternera con foie
– Boletus con torta de la Serena
– Crujiente de ensalada de perdiz
– Merluza al punto con alioli gratinado
– Secreto con crema de higos y sals
– Sorbete de limón
Adaptación del conocido como ‘cuestionario Proust’, que debe su nombre a una entrevista en forma de cuestionario que la revista Vanity Fair hizo a Marcel Proust cuando contaba tan sólo con 13 años de edad; ese primer cuestionario se amplió siete años más tarde en una segunda entrevista, para dar lugar a un tipo de cuestionario propicio para ofrecer un retrato breve, preciso y humano del entrevistado.
1- ¿Principal rasgo de su carácter? La paciencia.
2- ¿Qué cualidad aprecia más en un hombre? La honestidad.
3- ¿Y en una mujer? Lo mismo.
4- ¿Qué espera de sus amigos? La confianza.
5- ¿Su principal defecto? No soy manitas, en algunas ocasiones impulsivo, y en otras excesivamente confiado.
6- ¿Su ocupación favorita? Estar rodeado de gente y hablar con la gente.
7- ¿Su ideal de felicidad? Estar a gusto conmigo mismo y con la conciencia tranquila, y saber que lo que haces es también por el bien de los demás.
8- ¿Su color favorito? El rojo.
9- ¿La flor que más le gusta? La magnolia.
10-¿Un héroe de ficción? El profesor del Club de los poetas muertos, John Keating.
11-¿Una heroína? La madre Teresa de Calcuta.
12-¿Una figura histórica que admire? La reina Isabel.
13-¿Una figura histórica que desprecie? Cualquier dictador.
14-¿Su autor favorito en prosa? Jesús Sánchez Adalid.
15-¿Su poeta favorito? Álvaro Valverde.
16-¿Su compositor favorito? Beethoven.
17-¿Su pintor preferido? Zurbarán.
18-¿Su nombre favorito de hombre? Fernando.
19-¿Y de mujer? Cecilia.
20-¿Qué hábito ajeno no soporta? Tirar las cosas al suelo sin utilizar las papeleras.
21-¿Qué es lo que más detesta? La deslealtad.
22-¿Cómo le gustaría morir? Con los sueños cumplidos.
23-¿Cuál es el estado más típico de su ánimo? Alegre.
24-¿Qué defectos le inspiran más indulgencia? La pedantería.
¿Tiene un lema? Una frase de Beethoven; ‘Hacer el bien siempre, amar la libertad por encima de todas las cosas y, aunque fuese ante un trono, nunca traicionar la verdad’
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