El grupo operativo para la mejora de la competitividad del cultivo de la cereza en las Sierras del Norte de Extremadura está llevando a cabo reuniones con productores para dar a conocer su proyecto ‘Go cereza’.
El encuentro forma parte de un ciclo de conferencias iniciado el pasado 19 de octubre en Cabezuela del Valle y que se prolongará hasta el próximo 12 de diciembre. En total se realizarán 21 charlas en distintos municipios de las comarcas productoras de cereza de las sierras norte extremeñas, por las que pasarán más de 1.000 productores y agentes locales. El objetivo de estas charlas es involucrar al sector en esta iniciativa destinada a mejorar la competitividad del cultivo de la cereza y que pone el foco en la elección varietal, las labores de campo, el proceso de enfriamiento rápido del fruto y el acceso a los mercados globales.
‘Go cereza’ es un proyecto que se ejecutará en las comarcas del Valle del Jerte, la Vera, Ambroz, Hurdes y Villuercas-Ibores-Jara, y que cuenta con la cofinanciación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), a través de la Asociación Europea de la Innovación.
Los asistentes a las jornadas celebradas hasta el momento han conocido los contenidos y primeros pasos de este proyecto recién aprobado, que ya cuenta con identidad corporativa propia, calendario de reuniones y acciones de difusión. También se ha puesto en marcha una innovadora iniciativa para poner en marcha los llamados ‘field labs’ o laboratorios de campo, donde se realizarán investigaciones sobre el cultivo, con los agricultores como protagonistas. Asimismo, se están diseñando una página web y una aplicación móvil para ofrecer a los productores información sobre buenas prácticas agronómicas y de recolección, y sobre la gestión del cultivo según sus variedades.
Por otra parte, en los encuentros se tratan cuestiones como la situación de la demanda y la competencia a nivel mundial, y el reto de mejorar la competitividad de las explotaciones de cerezos del Valle del Jerte y del resto de comarcas productoras en un mercado globalizado, cada vez más competitivo y exigente, poniendo en relieve el valor del sector como agente vertebrador y dinamizador económico del territorio de producción.
‘Go cereza’ nace con varios objetivos claros:
– contribuir a la mejora varietal;
– contribuir a aumentar la calidad y vida comercial del fruto, incidiendo en el enfriamiento de la cereza inmediatamente después de ser recolectada;
– crear los ‘field labs’ o laboratorios de campo;
– influir positivamente en la mejora de la imagen y la promoción del producto en los mercados globales.
Hasta la fecha se han celebrado reuniones con agricultores de Cabezuela del Valle, Jerte, Tornavacas, Navaconcejo, Piornal, El Torno, Rebollar, Casas del Castañar, Cabrero, Berzocana, Navezuelas y Barrado. En las próximas semanas se llevarán a cabo las jornadas de divulgación del proyecto en Valdastillas y en diferentes municipios de los valles del Ambroz, La Vera, incluidos en la zona de demarcación de la Denominación de Origen Protegida ‘Cereza del Jerte’, y en la comarca de Hurdes.
El ciclo de encuentros concluirá el próximo 12 de diciembre en el Hotel Balneario Valle del Jerte, coincidiendo con las Jornadas técnicas ‘Picota del Jerte, un producto con futuro’, que anualmente organiza el consejo regulador de la Denominación de Origen.
