Hace varios años que la Diputación de Cáceres incluye en su plan anual de promoción el evento ‘Tentación-es de Cáceres’, organizado por el Área de Desarrollo y Turismo Sostenible, que surgió para promocionar y potenciar el consumo de los productos con denominación de origen e indicación geográfica protegida y otros productos singulares de la provincia de Cáceres; también pretende posicionar la gastronomía cacereña a nivel nacional e internacional, colaborar en la consolidación de los restauradores cacereños y dar a conocer la oferta de empresas de actividades alternativas relacionadas con la producción, transformación y degustación de los productos cacereños.
Entre las actividades organizadas destacan los talleres de desayunos saludables, en los que han participado centros de Primaria de La Vera y Las Hurdes, cuya finalidad es promover hábitos saludables en los colegiales, dándoles a conocer los productos de temporada y resaltando la importancia del consumo local y de proximidad para mantener las economías locales y ayudar a fijar población en los municipios.
También se han celebrado catas de las denominaciones de origen Dehesa de Extremadura y Queso Ibores en La Vera, orientadas al público general y a los profesionales, para promocionar su consumo.
Por otro lado, la ruta enoturística ‘La mesa del Emperador’ ha consistido en una visita teatralizada celebrada en Cuacos de Yuste, organizada en colaboración con la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, en el que se promociona el vino y la gastronomía de la zona tomando como referencia la figura de Carlos V.
El colofón para ‘Tentación-es de Cáceres’ ha sido la gala celebrada en el Gran Teatro de Cáceres, a la que asistieron 600 personas, en la que se han promocionado los productos de la provincia con denominación de origen protegida e indicación geográfica protegida, y se han difundido las tradiciones culinarias de la provincia. Este año ha estado presentada por el actor cacereño Daniel Holguín y ha tenido como protagonistas a Pepe Rodríguez, chef del restaurante El Bohío, en la localidad toledana de Illescas, y jurado de Masterchef, y Natalia Jiménez, finalista de Masterchef Junior 4. Ambos trabajaron con productos de la provincia en sus elaboraciones; Pepe Rodríguez preparó una emulsión de pimentón de La Vera, helado de Torta del Casar con gelatina de miel de Villuercas-Ibores-Jara y granizado de manzana verde; y Natalia Jiménez cocinó, entre otros platos, tacos de Ternera de Extremadura al vino tinto Ribera del Guadiana con crema de Torta del Casar. Ambos compartieron con el público su experiencia en la cocina, y Pepe Rodríguez además hizo hincapié en la alimentación saludable y en la necesidad de fomentarla entre los más pequeños desde sus primeros años de vida, así como en la escuela. Durante la gala se sortearon varios regalos, como dos cestas con productos de la tierra, una experiencia turística en la dehesa extremeña, y un desayuno el restaurante Atrio de Cáceres, que cuenta con dos estrellas Michelín. Además, se entregaron los premios de la cuarta edición del concurso de Instagram ‘Paisajes gastronómicos’, promovido también con motivo de ‘Tentación-es de Cáceres’.
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