Alemania tiene fama de producir la mejor cerveza del mundo. Pero mis amigos en Colonia prefieren vuestras marcas. En Navidad les voy a sorprender.
La cerveza es importantísima para mis compatriotas. Bebemos 104 litros al año, el doble de vuestro consumo en España. Weizen, Pils y Kölsch tiene un volumen de alcohol de solo el 4,8%, pero el tamaño de los vasos es muy variable. En mi ciudad bebemos con vasos de 0,2 litros; los bávaros prefieren ogros de un litro. Y dicen que Kölsch está en tubos de ensayo.
Tenemos desde el sur hasta el norte en total 1.408 cervecerías como Radeberger, Erdinger, Bitburger y Warsteiner. Producen actualmente 5.500 tipos de cerveza bajo la Ley de Pureza Alemana del año 1516. Con cereal, malta, lúpulo y eslóganes como “Bomba en botella”, “Espuma blanca se levanta” o un megasimple “Suficiente para cuerpo y alma”.
A propósito de la cerveza, el artículo más leído en mi web www.spanien-reisemagazin.de en 2017 es ‘Bier aus Spanien’ (‘Cerveza de España’), seguido por ‘Arte y Cultura’ y ‘Carnaval de Badajoz’.
Ahora llegan las navidades. En mi propia redacción de prensa montamos el 22 de diciembre (en vez de elecciones), literalmente, una fiesta. Mis colegas y amigos piden normalmente jamón, aceitunas y Estrella de Galicia. Pero este año les voy sorprender con Cerveza Gredos; y Ballut, si la encuentro en mi ciudad. Todo bajo un slogan muy popular aquí: “Im Himmel gibts kein Bier, drum trinken wir es hier” (“en el cielo no hay cerveza, así que la bebemos aquí”).
‘Prost’ y felices fiestas.
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