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Javier García Guerra es uno de los cocineros más reconocidos y prestigiosos del panorama extremeño.
Es copropietario y jefe de cocina del restaurante Lugaris de Badajoz, uno de los que mejor combina la cocina actual con la filosofía gastronómica tradicional extremeña.
Nacido en 1968 en Barcarrota, le gusta considerarse cocinero, vocacional dado que desde niño le interesaron los fogones, porque la denominación de chef le parece elitista

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