Las perrunillas y los sapillos protagonizan los cupones de la ONCE de los domingos 1 y 29 de enero respectivamente, pertenecientes a la serie ‘¿Un dulce?’, con la que la organización difunde algunos de los platos más dulces y representativos de la rica gastronomía del país. Cinco millones y medio de cupones llevarán estos dulces típicos de Extremadura.
El delegado Territorial de la ONCE, Fernando Iglesias, y el representante de la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería en Extremadura, Juan Antonio Parejo, han presentado estos cupones en la pastelería y confitería ‘La Florentina’, en Villanueva de la Serena.
Las perrunillas son un dulce tradicional típico de Extremadura. Sus ingredientes principales son manteca de cerdo, huevo, harina, azúcar, aceite, canela, limón, almendras y aguardiente. Cuando se ingieren se suelen deshacer en la boca. Tienen su origen en las tortas perrunas que preparaban los pastores trashumantes para alimentar a sus mastines, que poco tienen que ver con las actuales que hacen las delicias en cualquier fiesta extremeña.
Los sapillos son dulces preparados como una fruta de sartén, cuyo origen se remonta a la cocina sefardí. Consisten en una masa de pan duro remojada en leche con huevo, y aromatizada con limón y canela. La masa se fríe en aceite de oliva hirviendo hasta que dora. Se elabora en pequeñas porciones con forma de pequeñas bolas y se suele servir en platitos hondos, en algunas ocasiones en un tazón con un poco de leche de su propia cocción. Son típicos de Semana Santa, aunque también se degustan en verano, acompañados de leche fría.
La serie ‘¿Un dulce?’ la compondrán 50 cupones, uno por cada provincia, pertenecientes a los sorteos de la ONCE del domingo. Se desarrolla en colaboración con la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería, entre cuyos objetivos están defender y representar las necesidades de la pastelería artesana.
Las loterías de la ONCE componen una oferta de juego responsable, seguro y social que permite a la organización cumplir sus objetivos: realizar una amplia labor social y solidaria destinando todos los ingresos a mejorar la calidad de vida de las personas ciegas o con otra discapacidad; y una gestión segura y responsable, porque la ONCE se preocupa de garantizar la protección del conjunto de consumidores, desde el diseño de los productos hasta su comercialización.
El Sueldazo del Fin de Semana de la ONCE ofrece, todos los sábados y domingos, un premio principal a las cinco cifras y serie de 300.000 euros, más 5.000 euros al mes durante 20 años consecutivos a un solo cupón. Y premios de 2.000 euros al mes durante 10 años consecutivos, a otros cuatro cupones.
Los cupones de la ONCE se comercializan por los más de 19.000 vendedores y vendedoras de la organización. Además, se pueden adquirir online y en establecimientos colaboradores autorizados.
