En un fenómeno literario que ha captado la atención de los amantes de la economía y la gestión empresarial de toda España, el libro ‘El silencio de los hosteleros. ¿Dónde está el beneficio de mi restaurante?’, de Manu Ramírez, ha ascendido al puesto número 1 en la categoría de Economía en Amazon, consolidándose como ‘best seller’ en la plataforma global de venta de libros.

En una temporada en la que la demanda de lectura experimenta un aumento significativo, la obra de Manu Ramírez ha logrado eclipsar a nombres reconocidos como Brian Tracy y Morgan Housel en la categoría de Economía. Este logro ha superado las expectativas del propio autor, siendo su primera publicación, cuya escritura ha compaginado con su cargo como gerente del Restaurante Gladys en Badajoz y la dirección del Club de Hostelería.

La presentación oficial de ‘El silencio de los hosteleros’ tuvo lugar el 8 de noviembre en la sede del Parque Científico y Tecnológico de Extremadura en Badajoz, donde se congregó un centenar de personas entre profesionales de la hostelería y autónomos de diversas esferas.

Manu Ramírez, reconocido formador y líder en la industria de la restauración en España, compartió sus perspicacias sobre la gestión efectiva de restaurantes durante el evento. Su capacidad para influir positivamente en la vida y los negocios de individuos a través del Club de Hostelería se refleja ahora en las páginas de esta publicación, que pretende llegar a una audiencia global con sus conocimientos y experiencias transformadoras.

La obra ya está disponible para su adquisición en Amazon y ofrece una mirada reveladora sobre los desafíos y las oportunidades en la gestión empresarial en la industria de la hostelería.