Caja Rural de Extremadura y la Asociación de Mataderos de Extremadura (Asomaex) han suscrito un convenio de colaboración destinado a fomentar iniciativas relacionadas con la valorización integral y sostenible de los coproductos y subproductos del cerdo ibérico, uno de los sectores estratégicos más relevantes de la economía regional.
El acuerdo, firmado por el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, y el de Asomaex, Florencio Torres, consolida una alianza que refuerza el compromiso de ambas entidades con el desarrollo económico, social y sostenible de la región.
El convenio tendrá una vigencia inicial de un año y podrá ser prorrogado mediante acuerdo entre ambas partes. La entidad financiera apoyará las actuaciones que la asociación desarrolle a lo largo de 2026 para promover el aprovechamiento sostenible de los recursos derivados de la industria ibérica, contribuyendo a la mejora de la eficiencia y la sostenibilidad del sector.
Urbano Caballo destacó que esta colaboración se enmarca en la trayectoria de apoyo que mantiene Caja Rural de Extremadura hacia iniciativas que favorecen el crecimiento del tejido productivo regional, especialmente en ámbitos estrechamente vinculados al sector agroganadero.
Con esta iniciativa, la entidad reafirma su compromiso con los sectores clave de la economía regional, apostando por la innovación, la sostenibilidad y el fortalecimiento del medio rural; por su parte, Asomaex continuará promoviendo un modelo productivo más eficiente y respetuoso con el entorno.
