Foto: Cedida
La Feria Internacional Ganadera de Zafra ha sido un éxito por la afluencia de público y por las transacciones comerciales, a lo que se une la satisfacción del sector de la hostelería en la ciudad y de los propios expositores, que mayoritariamente han anunciado que volverán el próximo año.
Todos los datos avalan que ha sido una feria de récord, con un gran poder de convocatoria. En cuanto a las subastas, en las que ha destacado la alta calidad del ganado, las del ovino han sido un éxito ayer y en las de vacuno se ha adjudicado un 60% de los ejemplares de charolés, limusín, berrenda y retinto.
En cuanto al volumen de transacciones económicas de la feria, dentro y fuera del recinto, según los expertos ha alcanzado la cifra de 200 millones de euros.
Por otro lado, el certamen ha dado un salto en su profesionalización, con el desarrollo de numerosas jornadas técnicas, como la del cerdo ibérico, la de la raza retinta, o el simposio sobre el toro de lidia. También han sido muy seguidos por profesionales y público los diversos concursos morfológicos, como los de caballos de pura raza española, de charolés y de ganado merino, así como los premios nacionales de la Asociación de ovinos precoces.
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