Etiqueta: Jesús Dorado

Críticos gastronómicos que parecen resabiados guardianes de un saber que solo ellos conocen, cocineros ‘rock stars’ de la tele, ‘ristoráns’ ...

Como ya estamos metidos en verano y no nos vemos hasta septiembre me apetecía tratar alguna cosa ligera. Por eso ...

Hace un par de meses hablé de los ‘vinos de pañuelo’, jereces o generosos. Sirva de pretexto para comentar algunos ...

Ya hemos venido comentando lo sano que es pararnos y mirar cómo es el mecanismo de funcionamiento de nuestros sentidos. ...

Aunque ya venía siendo partícipe de esta familia que es Grada con anterioridad, este mes hace una docena desde que ...

Una de las piezas que suele estar presente en esta reunión mensual es el alcohol etílico. Es una de las ...

Puede parecer que andaba esquivando este tema, que tiene miga: de dónde surgen esos ‘tutti fruttis’ aromáticos que a veces ...

La otra noche uno de los parroquianos del bar de mi barrio afirmaba con tono seguro y a buen volumen ...

Uno puede abrir y disfrutar una botella de vino en casa, pero estaremos de acuerdo en que no tiene nada ...

A pesar de estos tiempos tontos que nos está tocando vivir, “always look on the bright side of life”, estamos ...