Etiqueta: Jesús Dorado

“Hablemos de ocasiones, momentos, lugares, sentimientos... ¿En qué lugar pueden hacernos sentir en casa sin estarlo? Posiblemente ese sea el ...

Esta es seguramente la época del año en la que más tirón gastronómico hay. Las comidas familiares, las juntadas de ...

Hay en la historia del marketing, la publicidad y la venta en general grandes trabajos que han conseguido ensalzar y ...

La casualidad ha querido que unas semanas atrás me volviera a cruzar con una persona que nos regaló un momentazo ...

Críticos gastronómicos que parecen resabiados guardianes de un saber que solo ellos conocen, cocineros ‘rock stars’ de la tele, ‘ristoráns’ ...

Como ya estamos metidos en verano y no nos vemos hasta septiembre me apetecía tratar alguna cosa ligera. Por eso ...

Hace un par de meses hablé de los ‘vinos de pañuelo’, jereces o generosos. Sirva de pretexto para comentar algunos ...

Ya hemos venido comentando lo sano que es pararnos y mirar cómo es el mecanismo de funcionamiento de nuestros sentidos. ...

Aunque ya venía siendo partícipe de esta familia que es Grada con anterioridad, este mes hace una docena desde que ...

Una de las piezas que suele estar presente en esta reunión mensual es el alcohol etílico. Es una de las ...