El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar ha hecho una primera entrega de fondos al Banco de Alimentos de Cáceres fruto de la donación económica realizada por cada unidad de queso vendida en el primer cuatrimestre de 2021.
Con esta colaboración la Denominación de Origen Protegida vuelve a ayudar a las familias afectadas por la crisis sanitaria y social que reciben asistencia de esta entidad cacereña.
Esta primera liquidación de 2021 corresponde a las ventas de 277.829 quesos, que han supuesto una donación de dos céntimos de euro por unidad. Dicha donación se obtiene íntegramente de las tarifas que ganaderos y queseros aportan por su actividad con leche y queso, por lo que no supone un coste añadido para el consumidor.
El presidente del Consejo Regulador, Ángel Pacheco, ha justificado la implicación de la entidad con el Banco de Alimentos: “El país avanza en la vacunación, se reabren negocios, se amplían horarios, pero la economía sigue muy tocada, y las necesidades básicas de muchas personas se cubren gracias al trabajo de instituciones como el Banco de Alimentos”. “Colaborar con ellos para ayudar a que la ciudadanía más desfavorecida se sobreponga a la crisis es necesario”, ha añadido.
El Banco de Alimentos de Cáceres se compromete a destinar las aportaciones recibidas a la compra de alimentos. En palabras de su presidente, Juan Carlos Fernández, “es muy importante realizar este tipo de iniciativas con productos de esta categoría, conocidos en todo el territorio nacional, para dar mayor visibilidad al Banco de Alimentos y lo que esto significa”. “Saber que en todos los rincones de España donde se consume Torta del Casar se da a conocer nuestra entidad es muy valioso”, ha concluido.
Cada Torta del Casar incluye en su envoltorio una etiqueta que identifica esta iniciativa para conocimiento del público, y en su web se detalla toda la información de la campaña, y tiene un contador de donaciones actualizado semanalmente y un formulario para contactar con las entidades firmantes del acuerdo.
