La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura, Corderex, en colaboración con la Diputación de Badajoz, ha entregado 200 kg de carne de cordero certificada a varios hospitales de la región con motivo de la crisis sanitaria.
La iniciativa ha comenzado con el Hospital de Mérida y el Hospital Tierra de Barros de Almendralejo, que utilizarán el producto para elaborar los menús de los enfermos y el personal sanitario.
El director técnico de Corderex, Raúl Muñiz, afirma que “mediante esta iniciativa, que continúa abierta y podrá ser ampliada a más hospitales durante la crisis sanitaria, la IGP trata de contribuir con los medios necesarios para facilitar la situación de los hospitales de la región y apoyar la labor de los sanitarios que están trabajando muy duro durante estos días para frenar los efectos de esta pandemia”.
