La Diputación de Badajoz imparte formación sobre cocina en Jerez de los Caballeros

La Diputación de Badajoz, a través del proyecto Mirada, desarrollado por el Servicio de Capacitación para el Empleo, dependiente del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad y en colaboración con la Oficina de Proyectos Europeos, va a iniciar el curso de formación ‘Operaciones básicas de cocina y cocina autóctona creativa’ en Jerez de los Caballeros.

Se trata de una formación presencial, con una duración de 487 horas, que se impartirá en las instalaciones del hotel Oasis, situado en la calle El Campo, y comenzará el próximo mes de febrero.

El objetivo de la acción es la adquisición de los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, así como aplicar técnicas novedosas para la realización de elaboraciones creativas con productos autóctonos.

Los alumnos tendrán la opción de percibir una ayuda económica en formato de beca de asistencia para el 100% de las horas de formación, según días asistidos, si no perciben ingresos superiores al 75% del Iprem. La cuantía de la beca es de 13,45 euros por día asistido.

También los alumnos que pertenezcan a los municipios del ámbito CID Sierra Suroeste (Higuera la Real, Oliva de la Frontera, Salvaleón, Salvatierra de los Barros, Valencia del Mombuey, Valle de Matamoros, Valle de Santa Ana y Zahínos) tienen la posibilidad de requerir para su traslado a Jerez de los Caballeros un servicio de transporte facilitado por la Diputación de Badajoz.

Esta formación está destinada a personas desempleadas de larga duración, jóvenes menores de 30 años no atendidos por el Programa Operativo de Empleo Juvenil ( POEJ), personas mayores de 55 años, personas con discapacidad, minorías étnicas y comunidades marginadas. También a otros colectivos desfavorecidos o personas en situación de vulnerabilidad acreditada por un informe de los Servicios Sociales.

El plazo de inscripción de solicitudes concluye el 25 de enero de 2022, siendo necesario registrar el modelo de solicitud, junto a la documentación indicada en su reverso, a través del registro ORVE de los Ayuntamientos, a través del Sistema de Interconexión de Registro o ventanilla única, a través de cualquier Oficina Comarcal de la Diputación, y a través de la sede electrónica de la Diputación de Badajoz.

El modelo de solicitud está disponible en la web del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad. Más información en el teléfono 924 212 258

El proyecto Mirada está cofinanciado por el Fondo Social Europeo del Programa Operativo de Empleo, Formación y Educación (Poefe) 2014-2020.