Buscar

Jesús Dorado

¿Esto es o no es vino?

¿Esto es o no es vino?

Enlazando con un artículo anterior en el que comentaba las diferencias entre un producto fermentado y uno destilado, vamos a meternos en casos prácticos y

A la fresca cerveza

A la fresca cerveza

Que levante la mano el que no haya pensado alguna vez eso de “mira, mejor tráeme una cerveza” cuando se nos acerca un sumiller y

Sobre el trabajo en equipo. Grada 178. Jesús Dorado

Sobre el trabajo en equipo

El tiempo que transcurre entre marzo y abril es especial para esta sección de Enología, ya que fue cuando la retomamos en esta casa que