‘Los colores de la vendimia’ es un programa cuyo objetivo es ofrecer actividades de enoturismo en los enclaves de la Ribera del Guadiana que pertenecen a la provincia de Cáceres y en una época, el otoño, que viste el paisaje de tonos naranjas, rojas y ocre como antesala de la época más importante de los viñedos, la vendimia.
Este programa de actividades enoturísticas organiza una cata en las Bodegas Cañalva el domingo 4 de diciembre. La cita es en la localidad de Cañamero, la puerta del Geoparque Villuercas-Ibores-Jara, un paraíso natural que es uno de los enclaves patrimonio Unesco en Extremadura y cuyos viñedos forman parte de la Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana.
Otros destinos del programa ‘Los colores de la vendimia’ en diciembre son Acehúche la víspera, 3 de diciembre, con una cata de vinos y cava de Ribera del Guadiana maridados con los famosos quesos de la Denominación de Origen Protegida Acehúche. El resto se celebrarán en pleno puente de diciembre: el martes 6 en Romangordo, el pueblo de los populares trampantojos; el jueves 8 en otra bodega de Cañamero, Ruiz Torres; y el viernes 9 en Guadalupe, cuyo monasterio es también Patrimonio de la Humanidad.
La segunda etapa, el sábado 13, une la Finca El Toril de Caja Rural de Extremadura, junto a El Carrascalejo, con Santiago del Campo, para completar un recorrido de 179,4 kilómetros. Es la etapa más larga de la historia de la Vuelta a Extremadura y presenta un perfil favorable para una llegada al sprint.
La última etapa, el domingo, considerada la etapa reina, se disputa entre Casares de las Hurdes y Baños de Montemayor, sobre 154,9 kilómetros. Lo más probable es que se decida la clasificación general e incluye los puertos más exigentes de la edición: El Robledo (1.126 metros), techo de la carrera, y Lagunilla (940 metros), además de las ascensiones finales a Casas del Monte y Gargantilla.
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